Eten op een camping is een unieke ervaring. Buiten eten en genieten van de natuur is niet alleen uiterst ontspannend, maar kan ook een moment van gezelligheid zijn met vrienden en familie.
Er zijn veel manieren om te koken op een camping, maar het is altijd het beste om iets snel en gemakkelijk te maken. Als u niet beschikt over de keuken van een ding of al het keukengerei voor een ingewikkelde bereiding, is het nuttiger en handiger om te kiezen voor iets snels en zonder al te veel koken of voorbereiding.
Maar wanhoop niet: er zijn genoeg alternatieven om op een snelle en makkelijke manier lekkere en vullende gerechten te maken. Daarom hier 5 handige ingrediënten voor je lunch of diner op de camping.
1: Cous-cous
Cous-cous is een kleine agglomeratie van griesmeel of harde tarwe. Zijn voedingseigenschappen zijn vergelijkbaar met die van pasta en daarom is het geschikt voor de lunch, zodat je de hele middag vol zit. Je kunt cous-cous vooraf bereiden en meenemen op een kampeertrip.
Cous-cous is een zeer veelzijdig gerecht, dus u kunt er naar wens groenten, vlees of vis aan toevoegen om het lekkerder te maken.
Als je wilt, kun je cous-cous ook op de camping bereiden, want dan hoef je het alleen maar een paar minuten in kokend water met zout te laten weken.
2: Rijst en noedels
Net als cous-cous zijn rijst en pasta twee zeer veelzijdige voedingsmiddelen: ze zijn een bron van koolhydraten en kunnen worden gecombineerd met vele andere voedingsmiddelen, zelfs rauwe (groenten, kaas, peulvruchten, kruiden) om in enkele minuten een complete en evenwichtige maaltijd te bereiden.
De kooktijd van rijst en pasta is meestal langer dan die van Cous-Cous, maar ze zijn nog steeds zeer geschikt om te kamperen en houden je buik vol tot het avondeten. Als er pasta of rijst overblijft, kun je bovendien andere zeer smakelijke maaltijden maken door ze opnieuw op te warmen, zodat je geen voedsel verspilt en andere maaltijden klaar hebt.
3: Piadinas
Piadinas kunnen een andere uiterst handige oplossing zijn om bij je te hebben op reis.
Ze kunnen van tevoren worden bereid, opgewarmd en gevuld met vleeswaren, kaas en groenten, of ze kunnen in een paar stappen ter plekke worden gemaakt.
Ze zijn lekker en er zijn verschillende soorten op de markt voor alle smaken en behoeften: grote, kleine, volkoren, met maïsmeel, boekweitmeel of glutenvrij.
4: Gemengde salades
Dit kunnen groene bladsalades zijn of salades met pasta of granen zoals spelt, linzen, kikkererwten enz.
Handig, snel en lekker: gewoon verschillende ingrediënten naar wens combineren om een maaltijd te maken die de eetlust stilt. Deze kunnen ook een complete maaltijd zijn en handig om snel te eten tussen twee uitstapjes door.
5: Boterhammen
Sandwiches zijn ook een erg handige optie. Eenvoudig en snel mee te nemen, maar ook direct te bereiden. In dit geval kunnen de recepten lekkerder zijn: je kunt bijvoorbeeld rauwe of gerookte zalm gebruiken met avocado en wat smeerbare kaas. De combinatie van deze ingrediënten is fenomenaal. Je kunt ook kiezen voor veganistische of vegetarische opties door de zalm te vervangen door groenten en de kaas door kikkererwtenhummus.
Zorg er altijd voor dat je alles wat je nodig hebt om te koken en je maaltijden te bereiden in huis hebt voordat je gaat kamperen. Het kan altijd handig zijn om een plannetje te maken afhankelijk van het aantal maaltijden en het aantal personen voor en geniet van de natuur terwijl je buiten eet!