Invasione di mele e cannella !
3 facili dessert da preparare in campeggio per la stagione autunnale!
Esattamente gente, siamo in quel periodo dell’anno, quello con zucca, cannella e mele ovunque!
Se state andando in campeggio nella stagione autunnale, vi consigliamo di tener pronta qualche sfiziosita` che vi aiuti a tenere alto l’umore!
Vi presentiamo qui 3 dessert da preparare in campeggio super facili, con pochi ingredienti, sono le nostre specialità autunnali: Mela e cannella! Partiamo!
1. La colazione è servita – Pancakes con mela e cannella!
“Life’s too short, eat dessert first” Almeno questo è quello che dicono, giusto? Quindi non c’e` niente di meglio che iniziare la giornata con qualcosa di dolce e pieno per rallegrare le vostre giornate in campeggio.
Ingredienti: 
- 1 tazza di preparato per pancake
- ½ tazza di latte
- 1 uovo grande
- 1 mela sbucciata e grattugiata
- 1 cucchiaino di cannella macinata
Preparazione:
- Una volta acceso il fuoco, iniziare a riscaldare la pentola.
- Unire in una ciotola grande il composto di pancake con la mela grattugiata, il latte, l’uovo e la cannella e frullare insieme.
- Una volta che la padella è calda, far scivolare il mix nella padella in forme rotonde, come si farebbe di solito per iniziare a cucinare le vostre frittelle (circa ¼ di miscela per ogni frittella)
- Cuocere senza toccarle fino a quando la parte superiore è coperta di bolle, poi è il momento di capovolgere la frittella e cuocere brevemente anche dall’altra parte.
- Ripetere questa procedura fino a quando non avete finito il composto.
- Inoltre è possibile aggiungere alcune fette di mela con cannella sulla parte superiore.
- E potete servire i vostri pancake con sciroppo d’acero o gelato alla vaniglia (se non siete troppo preoccupati per le calorie ;D )
2. Crostata di mele alla francese, Toast Rolls
Questo dessert da campeggio richiede solo pochi ingredienti, che sono così facili da imballare e trasportare che siamo sicuri che diventerà l’opzione “go-to” per ogni vostro viaggio in campeggio (che sia autunno o no!).
Questi panini hanno lo stesso sapore della torta di mele fatta dalla nonna, ma non lo sono! Tutto ciò di cui avete bisogno è una padella di ghisa sul fuoco e i seguenti ingredienti:
Ingredienti:
- 1 can of apple pie filling (or do your own filling with natural apples)
- 2 eggs
- 12 fette di pane da sandwich bianco
- 1 lattina di ripieno per torta di mele (o preparate il vostro ripieno di mele naturali)
- 2 uova
- 3 cucchiai di latte
- una goccia di vaniglia
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiai di cannella macinata
- Un po’ di burro per la padella
Preparazione:
- Togliere la crosta dalle fette di pane e appiattirle con l’aiuto di un mattarello.
- Stendere il ripieno di mele sul pane.
- Arrotolare bene il pane e metterli da parte mentre si fa il resto.
- Mescolare e sbattere insieme uova, latte e vaniglia in una piccola padella.
- Unire lo zucchero con la cannella su un piattino.
- Iniziare a scaldare la padella e sciogliere 2 cucchiai di burro.
- Prendere ogni rotolo e immergerlo nell’uovo, ricoprendolo completamente.
- Metterli in padella e cuocere fino a doratura, facendo attenzione a rigirarli in modo che siano dorati su tutti i lati.
- Una volta che sono completamente cotti toglierli dalla padella e arrotolarli immediatamente nello zucchero alla cannella fino a completa copertura.
- Un po’ di gelato alla vaniglia non ha mai fatto male a nessuno, quindi aggiungetene un po’ per una maggiore golosita`, ma potete servirli anche senza.
Per un po’ di calore in più in una fredda notte d’autunno, questa è la ricetta perfetta per il dessert da preparare in campeggio. Il dessert si presenta in diverse forme, per alcuni il piatto che conclude un pasto è – diciamo così – un po’ più “divertente” di altri, puo` percio` essere servito all’inizio della serata in compagnia. Per quei campeggiatori che la pensano cosi, abbiamo questa alternativa:
Autunno Sangria!
Ingredienti:
- 1 bottle of unoaked Chardonnay (Or your prefered white wine) 750ml
- 3/4 cup peach Schnapps
- 1 bottiglia di Chardonnay (o il vostro vino bianco preferito) 750ml
- 3/4 tazza di grappa alla pesca
- 1/4 tazza di miele
- 2 mele tritate
- 2 arance tritate
- 1 limone in quarti
- 1 lime in quarti
- 2 bastoncini di cannella
- 2 fette da un quarto di zenzero fresco
- 6-7 chiodi di garofano
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 cucchiaino da tè macinato alla cannella
- Ghiaccio
- Club soda
Preparazione:
- Mescolare in una ciotola il vino, la grappa di pesca e il miele. Aggiungere la metà delle mele tagliate a fette, 1 arancia tritata, limone, lime, bastoncini di cannella, zenzero e chiodi di garofano. Conservare nel frigo del campeggio per 4 ore.
- Nel frattempo, aggiungete in una ciotola la mela restante e l’altra arancia, sbucciata e tritata.
- Dopo 4 ore, servite la sangria in una brocca.
- Potete anche, amalgamare lo zucchero e la cannella in un piattino, inumidire il bordo del bicchiere con un limone e immergerlo nel composto, per avere un sapore dolce subito sulla lingua.
- Aggiungere il ghiaccio, versare la sangria in una tazza e mescolare con la club soda. Infine ricoprire con un cucchiaio del composto mela-arancio ed ecco fatto!
Questi dolci da campeggio facili facili renderanno questa stagione accogliente e allegro in campeggio! Fateci sapere nei commenti se avete altre ricette da condividere per un viaggio in campeggio in autunno, e non dimenticate di visitare il nostro sito web per prenotare il campeggio perfetto per voi, abbiamo molte opzioni in tutto il mondo su Campstar.com